Algarrobo

Detalle de las hojas Imagen real

Detalle del fruto Imagen real

Nombre común:

Algarrobo

Nombre científico: Ceratonia siliqua

Familia: Leguminosas

Descripción:

Arbusto grande perennifolio o árbol de hasta 10 m de altura. Hojas compuestas de 2-5 pares de grandes folíolos redondeados, coriáceos y lustrosos. Las flores aparecen en verano y principio del otoño, cuando maduran los frutos del año anterior. Legumbres de hasta 20 cm, de color chocolate cuando estan maduras. Es oriundo de las regiones más secas del mediterraneo. Es muy cultivado en la Península ibérica por las algarrobas, que se usan como alimento del ganado y consumo humano en épocas de penuria; valioso árbol de sombra en zonas de poca pluviosidad. La madera es empleada en ebanistería y marquetería pero se deteriora con la humedad.