Nombre común:

Cardo corredor, Cardo setero

Nombre científico: Eryngium campestre L.

Familia: Umbelíferas

Distribución: Por todo el país hasta los 1000 m.

Hábitat: En terrenos abandonados e incultos, aunque tiene cierta preferencia por los terrenos arcillosos y calizos

Período de Floración (aproximado): De mayo en adelante, durante todo el Verano

Descripción:

El cardo corredor es una especie vivaz que puede alcanzar los 60 cm de altura. Toda la planta es muy espinosa. Las hojas son coriaceas y hasta dos veces divididas, presentando espinitas en los bordes. Las flores poco llamativas de por si, se reunen en cabezuelas (umbelas) muy apretadas rodeadas de 4 a 6 hojitas puntiagudas.

Curiosidades: El cardo corredor, como hemos comentado anteriormente es una especie vivaz, esto es, que aún siendo perenne, la parte aérea de la planta se seca en invierno y no rebrota hasta la primavera siguiente. La única parte de la planta que permanece viva, es la raíz tuberosa. El nombre de cardo corredor le viene dado a esta planta debido a que gracias a la acción del viento, la parte aérea es separada de la raíz,siendo arrastrada por el suelo, de manera que parece que corre. Esta propiedad puede considerarse un hábil método de dispersión de los frutos ya maduros, pudiendo así colonizar otros lugares. El nombre de “cardo setero” le viene impuesto por el hecho de que la connocida y apreciada “seta de cardo” (Pleurotus eryngii) crece sobre las raíces de este cardo.